Estes doces chegaram ao mundo todo carregando a bandeira e o sabor da culinária francesa.
Os macarons franceses têm as suas raízes na cozinha italiana.
Os macarons são doces feitos com claras de ovo, açúcar refinado, açúcar granulado, farinha de amêndoas (ou amêndoas trituradas) e corante. Como vocês podem perceber, o maior destaque para os macarons é que eles são super coloridos, dependendo é claro de quem os faz.
A consistência dos macarons é altamente deliciosa. Por fora temos um suspiro firme que pode-se quebrar, mas por dentro ele é bem suave e desintegra-se na sua boca. Os recheios são variados, podendo ser de geleias ou cremes especialmente preparados.
O significado
O nome macaron vem da palavra italiana maccherone, que quer dizer massa fina.
Aqui tem algumas fotos pra vocês conhecerem essa delícia!
Encomende já os seus macarons!
3229-4610
Carla Cristina
